На протяжении 4 дней ребята выполняли задания первого модуля, в которое входило приготовление фингерфуда (холодной закуски), горячей закуски из морепродуктов, тельного с овощным пюре и турнедом и десерта из заварного теста.
По итогам 4 дней соревнований выбрали 20 наиболее успешно выполнивших задание, которые поборолись во втором этапе отборочного чемпионата за выход в финал.
Рязанскую область представлял выпускник ОГБПОУ «Рязанский многопрофильный колледж» Лапшин Иван Сергеевич. По итогам первого модуля Иван набрал 30, 60 баллов, что помогло ему выйти во второй этап соревнований. Результатом чемпионата было второе место по центральному федеральному округу среди 18 регионов.