Историческая справка:
Первая школа торгового ученичества была основана первым набором в которой были три группы.
В годы войны школа готовила поваров и уже в августе 1941 года состоялся первый выпуск поваров для Фронта. Во время войны учебный процесс совмещался с работой.
В 1949 году на улице Дзержинского д. 40 было построено одноэтажное здание, в котором на протяжении многих лет и размещалась школа. Было 4 учебных кабинета и учительская. Набор учащихся постепенно увеличивался, т. к. после войны требовались специалисты для торговли и общественного питания.
В 1964 году на базе школы обучалось уже 9 групп, а саму школу переименовали в торгово-кулинарное училище, которое развивалось, т. к. все больше и больше требовалось специалистов для предприятий торговли и общественного питания.
За это время подготовлено свыше 30 тысяч специалистов, подлинных мастеров своего дела...